Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini) - Untuk kamu yang suka memasak sendiri di rumah, pasti pernah merasa bingung berharap bikin apalagi biar gak bosan. Memasak gak cuma membutuhkan waktu lama, tetapi juga daya lebih. Tidak heran bikin kau selalu kebingungan mencari resep yang sederhana. Biar gak bingung lagi, inilah resep makanan sehari-hari yang simpel yang dapat jadi rekomendasi menu harianmu. Dijamin semua menyenangi!

Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini) Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Namun penyebaran informasi tentang lezatnya lapis legit iin selama ini hanya dari mulut ke mulut saja. Lapis legit ini terkenal karena wangi khas spekuk dan juga lapisan adonan berwarna kuning dan coklat yang berlapis-lapis sehingga cantik untuk dilihat. Bunda bisa buat Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini) menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini)

  1. Anda butuh 🥣 BAHAN A.
  2. Bunda butuh 170 Gr Butter.
  3. Sediakan 2 Sdm SKM (aku pakai bendera gold).
  4. Bunda butuh 🥣 BAHAN B.
  5. Sediakan 11 Butir Kuning Telur.
  6. Siapkan 80 Gr Gula Pasir (Bisa pakai 100 gr kalau suka manis).
  7. Siapkan 1/2 Sdt Vanilli Bubuk.
  8. Siapkan 🥣 BAHAN C.
  9. Sediakan 35 Gr Tepung Protein Rendah (aku Hanamas).
  10. Siapkan 15 Gr Tepung Susu (aku Dancow).
  11. Siapkan 🥣 Bahan Tambahan.
  12. Siapkan 3 Sdm SKM (untuk perekat saat gulung).

Cara membuat Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini)

  1. Mixer Butter dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (+/- 20 menit), masukkan SKM mixer lagi sebentar..
  2. Diwadah yang berbeda, tuangkan Bahan B dan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. (+/- 20 menit), matikan mixer, kemudian masukkan bahan C ke dalam adonan B mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata saja..
  3. Panaskan oven suhu 175°C - 180°C api bawah (sesuaikan dgn pas oven masing-masing).
  4. Masukkan adonan A ke dalam adonan B-C tadi, aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata..
  5. Siapkan loyang, oles mentega tipis, alasi baking paper, oles mentega tipis lagi. Tuangkan adonan pertama. Masukkan ke oven, api bawah 3 menit, lanjut api atas 7 menit. Setelah matang keluarkan loyang, tekan2 kuenya dengan alas tekan lapis legit atau dengan loyang kecil juga boleh..
  6. Karena loyang aku cuma 20x20 jadi aku 2 lapis supaya jadinya agak tebal gulungannya. Tuang lapisan ke-2 lalu masukkan ke oven lagi. Api atas 7 menit/sampai matang..
  7. Setelah 2 lapis adonan matang, keluarkan dari oven, tekan-tekan lagi. Keluarkan dari loyang, tarik lapisan baking paper. Gulung sebentar. Buka. Lalu tuangkan sedikit SKM, gulung lagi sambil dipadatkan..
  8. Masukkan ke kulkas sebentar supaya gulungannya lebih set. :) Dan voila.. Legit mini roll-nya sudah jadi...
  9. Lapis Legit paling enak kalau dimakan keesokan harinya lho.. :) Karena jadi lebih lembut dan lembab. Selamat mencoba...

This cake is very popular in Indonesia, usually served during the celebration of Eid and Christmas.. Cara membuat kue lapis legit cukup mudah jika bunda dan sis sekalian memperhatikan petunjuknya dengan benar. Peralatan yang digunakan adalah open dan mixer dan beberapa peralatan tambahan lainnya. Yuk bunda dan sis sekarang mulai mencoba membuat kue lapis legit enak dan lezzat ini. Lapis legit yang kurang matang sehingga bagian tengahnya meleleh. Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini) - Demikian isu yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali bukan bikin Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan lainnya disitus ini.