#261. Acar Ikan Nila - Untuk kamu yang suka memasak sendiri di rumah, pasti pernah merasa kebingungan mau bikin apalagi biar gak bosan. Memasak gak hanya membutuhkan waktu lama, melainkan juga energi lebih. Tak heran bikin kamu senantiasa keder mencari resep yang sederhana. Biar gak linglung lagi, inilah resep makanan sehari-hari yang simpel yang dapat jadi anjuran menu harianmu. Dijamin segala menyukai!

#261. Acar Ikan Nila Anda bisa buat #261. Acar Ikan Nila menggunakan 30 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat #261. Acar Ikan Nila

  1. Bunda butuh 1 kg ikan nila (isi 5 ekor), siangi, kerat-kerat badannya.
  2. Sediakan 2 sdt garam.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih dihaluskan.
  4. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
  5. Kamu butuh Bahan acar:.
  6. Anda butuh 4 buah ketimun, buang bijinya, iris korek api.
  7. Anda butuh 1 batang wortel, iris korek api.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Sediakan Bumbu acar dihaluskan:.
  10. Kamu butuh 6 buah cabai merah keriting.
  11. Sediakan 10 buah cabai rawit.
  12. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 6 butir kemiri.
  15. Sediakan 2 cm jahe.
  16. Sediakan 2 cm kunyit.
  17. Anda butuh 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
  18. Kamu butuh Bumbu pelengkap lainnya:.
  19. Sediakan Minyak untuk menumis.
  20. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
  21. Siapkan 3 lembar daun salam.
  22. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  23. Bunda butuh 20 buah cabai rawit utuh (kalau suka).
  24. Bunda butuh 6 buah belimbing wuluh, rajang kasar, ganti dengan tomat hijau.
  25. Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
  26. Siapkan 2 sdt garam.
  27. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  28. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  29. Sediakan 300 ml air.
  30. Siapkan 2 buah tomat merah, iris tipis.

Langkah-langkah memasak #261. Acar Ikan Nila

  1. Masukkan wortel ke mangkuk, tambahkan 1 sendok teh garam, remas dan aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan. Sisihkan..
  2. Lumuri ikan nila dengan garam, bawang putih dan ketumbar..
  3. Panaskan minyak agak banyak di wajan, goreng ikan hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan..
  4. Panaskan 2 sendok makan minyak di wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai rawit utuh, belimbing wuluh (ganti dengan tomat hijau kalau ga ada) hingga harum dan bumbu matang..
  5. Tambahkan wortel dan 100 ml air, masak hingga wortel setengah matang. Masukkan ketimun, aduk rata..
  6. Tuangkan air jeruk nipis, garam, gula, kaldu bubuk dan sisa air, aduk rata..
  7. Tata ikan goreng di dalam tumisan bumbu, siram hingga bumbu melumuri permukaan ikan..
  8. Tata tomat diatasnya. Tutup, masak dengan api sedang hingga kuah habis dan ikan menyerap bumbu. Cicipi rasanya sesuaikan asin, manis dan asamnya..

#261. Acar Ikan Nila - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali kan buat #261. Acar Ikan Nila ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan lainnya disitus ini.